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首款“大米防偽碼”亮相，正宗五常新米天貓首發(fā)

香濃的米香，帶著皚皚的白汽，鉆進(jìn)鼻孔里，咀嚼之，清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，齒頰留香。這是對一碗米最高的評價。中國人對米飯的熱愛，溢于言表，對米的品質(zhì)要求也格外的高。隨著電商的發(fā)展，各地優(yōu)質(zhì)稻米紛紛進(jìn)駐電商，吃貨們只要動動手指，就能“坐在家門口，吃遍各地米”。8月2日，在阿里巴巴西溪園區(qū)內(nèi)，黑龍江五常市政府正式宣布與天貓達(dá)成獨(dú)家戰(zhàn)略合作，素有“千年水稻，百年貢米”美譽(yù)的五常大米在天貓首發(fā)出售，這是繼壹號土豬、阿拉斯加高端海鮮等特色生鮮之后，又一個與天貓達(dá)成獨(dú)家合作的特色農(nóng)產(chǎn)品。

大米有了首款“防偽碼”

多年以來，五常因為優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、豐富純凈的水利資源、肥沃的土壤而成為一級粳稻種植帶，“五常大米”也因其獨(dú)特的品種，優(yōu)良的品質(zhì)和上好的口感享譽(yù)國內(nèi)外。五常因米而興、因米而名，也因此出現(xiàn)了很多假冒偽劣產(chǎn)品，一度出現(xiàn)了“五常大米假天下，天下大米亂五常”的情況。

發(fā)布會上，五常市政府發(fā)布了首款“大米防偽碼”。五常市長宋澤剛介紹，為方便消費(fèi)者買到正宗五常米，所有經(jīng)認(rèn)證的五常大米都會帶有這個防偽碼，并統(tǒng)一在天貓平臺銷售。

然而一苗一木皆天然，農(nóng)產(chǎn)品如何實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化？

宋澤剛詳細(xì)介紹了五常大米的“標(biāo)準(zhǔn)化之路”：在建立“五常水稻溯源平臺”的基礎(chǔ)上，引入博碼防偽技術(shù)與之對接，實(shí)現(xiàn)對五常大米的全程追溯，確保每一位消費(fèi)者能夠買到真正的五常大米。

“我們通過‘三確一檢一碼’機(jī)制，真正實(shí)現(xiàn)了全鏈路下的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無死角追溯”，宋市長介紹到，“三確”機(jī)制能夠保證農(nóng)田信息、種植基地和化肥農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)這三個核心信息得到清晰展示和有效監(jiān)管。“一檢”和“一碼”分別代表了質(zhì)量檢測和防偽碼，而后者是整個“標(biāo)準(zhǔn)化”過程中最重要、最終端的部分。

據(jù)悉，五常政府與天貓達(dá)成獨(dú)家合作首發(fā)，所有經(jīng)五常政府認(rèn)證的正宗五常米都會被打上統(tǒng)一的防偽碼，并僅通過天貓平臺銷售。天貓消費(fèi)者只需掃描防偽碼，便可以直接查到所購大米的種植地塊、加工、倉儲、物流等信息。

從農(nóng)田直通餐桌的“新干線”

隨著電商的發(fā)展，全球優(yōu)質(zhì)食品的引入變得越來越容易。荷蘭的牛奶、美國的車?yán)遄?、長白山人參、西藏那曲冬蟲夏草、云南普洱、寧夏枸杞、大連海參….近年來，天貓原產(chǎn)地直供模式不斷向國內(nèi)外市場拓展，打造出一條條從農(nóng)田、農(nóng)場直通餐桌的“新干線”。

“我們希望通過原產(chǎn)地直供模式，讓品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)真正意義上的‘物有所值’”，阿里巴巴首席治理官鄭俊芳表示，天貓只做優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，原產(chǎn)地直供則是這一宗旨的最好保障，它不僅意味著農(nóng)產(chǎn)品從源頭上得到全程品質(zhì)保證，同時也是保護(hù)農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)收入的最好途徑。

“以五常大米為例，以往由于消費(fèi)者缺乏有效的鑒定方法，很容易被打著低價旗號的假冒五常米所騙，這些售假3塊-5塊的‘五常大米’嚴(yán)重擠壓了正宗五常大米農(nóng)戶的生存空間，這是典型的‘劣幣驅(qū)逐良幣’。”在鄭俊芳看來，“防偽碼”和原產(chǎn)地直供模式這套組合拳可以有效解決這個問題，“只有農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)利益得到保證，整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈才是健康完整的。”

據(jù)悉，2016年的五常新米將于10月初開始第一批收割，消費(fèi)者可在天貓通過認(rèn)購農(nóng)田的方式提前預(yù)定正宗五常新米，新米將于收割后的第一個月從稻田直接發(fā)出。